CHATEAU NESTUBY BLANC

AOC Côtes de Provence

Millésime 2018

CONDITIONNEMENT : Bouteille Bordelaise en 75 cl et Bouteille Bordelaise Séduction en 50 cl

 

LE CHATEAU : Propriété de la famille Roubaud depuis 4 générations. Le vignoble s’étend sur 88 ha. soit une production annuelle d’environ 350 000 bouteilles en AOC Côtes de Provence et Vin de pays.

 

RENDEMENT : 48 ht/ha

 

TYPE DE SOL : Argileux et Argilo-calcaire

 

CEPAGES : 30 % ROLLE – 30 % UGNI BLANC – 40 % SEMILLON

 

CULTURE : Agriculture raisonnée – taille en cordon de Royat, labours d’hiver – ébourgeonnage – désherbage mécanique vendange mécanique

 

VINIFICATION : Vendange égrappée à100 %- Pressurage pneumatique direct -Débourbage à température régulée en inox - Elevage sur lie fine en cuve béton du XVIIIème

 

CARACTERISTIQUES : 

Ce vin présente une belle robe de couleur jaune très claire.

Un nez intense sur des fleurs blanches mêlées à des notes de poire et de coing. Ainsi que quelques notes épicées, boisées et de pousse de citronnier. 

Une bouche aérée, souple et structurée. Un final chaleureux porté sur des notes de fruits mûrs tels que le melon jaune et des notes de fleurs sèches.