Merlot Rosé
MERLOT ROSE
Vin de pays du Var
Millésime 2018
MERLOT ROSE
Vin de pays du Var
Millésime 2018
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CONDITIONNEMENTÂ : bouteille Kendo en 75clÂ
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LE CHATEAU : Propriété de la famille Roubaud depuis 1947. Le vignoble s’étend sur 88 ha. soit une production annuelle d’environ 350 000 bouteilles en AOC Côtes de Provence et Vin de pays.
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RENDEMENT :Â 48 ht/ha
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TYPE DE SOL :Â Argileux et Argilo-calcaire
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CEPAGES : 100 % MERLOT
CULTURE : Agriculture raisonnée – Taille en cordon de Royat, labours d’hiver – ébourgeonnage – Désherbage mécanique - Vendange mécanique
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VINIFICATION : Vendange égrappée à 100 % - Assemblage d'un rosé de saignée avec un jus de presse à 50%.
CARACTERISTIQUES :Â
Une belle robe très pâle aux reflets orangés .
Un nez atypiqye sur des notes Ă©picĂ©es de cardamone, de citrus mĂŞlĂ©es Ă un subtil parfum de fruits exotiques mĂ»rs. Des notes d'amylique apparaissent après aĂ©ration.Â
Une bouche très prĂ©sente dès l'attaque, grasse et volumineuse. Un final Ă©picĂ© poivre blanc et agrumes frais. Â
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