vignoble chateau nestuby

Le vignoble

Idéalement situé dans le village pittoresque de Cotignac,
au cœur de la Provence Verte et aux portes du Parc naturel régional du Verdon,
notre domaine s’étend sur plus de 80 hectares de vignoble.
Nestuby est le nom de la source qui jaillit sur ses terres et dont l’eau pure et fraîche confère aux vins une typicité et un goût inimitable…

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notre philosophie 

Laisser la nature faire son oeuvre. C’est pourquoi nous privilégions une agriculture raisonnée, soucieuse du respect des sols et de la biodiversité environnante. La qualité de nos vins repose sur le soin apporté en amont à la culture des vignes.
Le domaine, situé dans le haut pays de l’appellation des Côtes de Provence, bénéficie d’un micro climat exceptionnel (journées chaudes et nuits fraiches) et d’un sol argilo-calcaire, ce qui convient parfaitement aux cépages provençaux et permet d'en extraire le meilleur des qualités organoleptiques, apportant aux vins complexité et rondeur.

HVE
Grappe en formation 2019

Un savoir-faire familial

Un savoir-faire viticole multigénérationnel dans la famille Roubaud.
Nous vous proposons une gamme complète de vins rouges, rosés et blancs. Du plus sec au plus sucré déclinant une palette de saveurs délicates et diversifiées.

Notre terroir :

Au caveau du domaine, avec possibilité de
visiter la cave et les chais entouré de
vignes et d’oliviers.